小米DIY----水煮三鮮,海鮮也可以雜拼,雜煮,除了原汁原味的白灼,其實做法還是很多
海鮮也可以雜拼,雜煮,除了原汁原味的白灼,其實做法還是很多

食材
食譜熱量:657.5(大卡)
方法/步驟
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活蝦和花蛤洗干凈備用,魷魚洗好切成喜歡的形狀,我切的是圈
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白菜切成對半,生姜切成片,大蒜頭切成茉備用
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鍋里倒好水加鹽,放入辣椒干,生姜片 燒開,放點醬油,加入白菜,煮熟撈起
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放入花蛤,快熟時放入蝦,花蛤開了的時候放入魷魚,魷魚不能煮太久,要不會太老不好吃哦。。。
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在三鮮上面撒上蒜茉。鍋里放油,燒八分熱時,淋在三鮮上面
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最后放上香菜
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END
注意事項
- 魷魚最后放,煮太久魷魚會太老
- 白菜撈好后,也可以把鍋洗干凈,倒入油,放入生姜,爆炒花蛤,加入蝦,花蛤快好的時候,加入魷魚煮開就好
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